通过探究发现：霉菌喜欢生活在有机物丰富、环境条件温暖、潮湿的地方为了防止食品长霉，你认为食品最好保存在哪种环境中BA. 低温、潮湿B. 低温、干燥C. 温暖、干燥D. 温暖、潮湿

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解决时间 2021-02-03 05:25

提问者网友：相思似海深
2021-02-02 05:33

通过探究发现：霉菌喜欢生活在有机物丰富、环境条件温暖、潮湿的地方．为了防止食品长霉，你认为食品最好保存在哪种环境中B
A. 低温、潮湿
B. 低温、干燥
C. 温暖、干燥
D. 温暖、潮湿

最佳答案

五星知识达人网友：轻雾山林
2021-02-02 06:58

A. 低温、潮湿(答案→)B. 低温、干燥C. 温暖、干燥D. 温暖、潮湿解析：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．霉菌喜欢生活在有机物丰富、环境条件温暖、潮湿的地方．因此为了防止食品长霉，抑制霉菌的生长繁殖，应该将食品最好保存在低温、干燥的环境中．故选B．

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1楼网友：一叶十三刺
2021-02-02 07:53

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