泰国东阳功汤是个什么玩意

答案:3 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-04-15 05:31

提问者网友：你独家记忆
2021-04-14 16:18

泰国东阳功汤是个什么玩意

最佳答案

五星知识达人网友：煞尾
2021-04-14 16:27

东阳功汤又叫冬阴功汤，属于泰国菜，味道是辣、酸、香，主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。

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1楼网友：独钓一江月
2021-04-14 17:10

冬阴是Tom Yam ，冬阳是Tom Kha，冬阴做出来红的辣的，冬阳白的不辣的。不是一种东西

2楼网友：西岸风
2021-04-14 16:59

这道菜的泰语名是domyamgong，其中domyam就是酸辣汤的意思，gong就是虾的意思，合起来就是酸辣虾汤。不管是“冬阴功”还是“冬阳功”都是这道菜的音译名称。除了酸辣虾，还有酸辣鸡汤、酸辣排骨汤、酸辣猪肉汤等，泰语相应读音就是把gong换成“鸡”、“排骨”、“猪肉”，如domyamgai就是酸辣鸡汤……。你买到的是不是汤料，你也可以试试放排骨或者鸡肉等试试，味道不错的哦。它的酸，是泰国天然柠檬的酸。绝对不是放醋精之类的化学物品。

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