清真元宵？

我想经营清真元宵，请问哪家企业生产？

北京祥聚斋食品有限公司，创建于1994年，坐落于北京市大兴区西红门经济技术产业区，占地17800平方米，建筑面积9600平方米，主要生产经营清真中西糕点、月饼、元宵、粽子…

主料：糯米粉500克 　　辅料：芝麻10克,小麦面粉50克,柑橘500克,金糕50克,淀粉(玉米)25克,桂花5克 　　调料：白砂糖300克 　　教您陈子羹汤圆怎么做，如何做陈子羹汤圆才好吃 　　1. 将白糖100克、芝麻、面粉25克加少许水拌匀成馅； 　　2. 拍实，切成1厘米见方的小丁，风干后即成元宵馅； 　　3. 将江米面加水拌潮湿，放簸箕中； 　　4. 元宵馅在水中稍蘸后放入江米面中摇动滚匀； 　　5. 再蘸水，再摇动，直至裹匀江米面成为元宵； 　　6. 将广柑去皮、籽，将汁肉放入碗中； 　　7. 金糕切成小梅花数朵； 　　8. 铜勺上火，加入清水、白糖烧开，去净浮沫； 　　9. 放入广柑肉，用水淀粉勾成芡羹； 　　10. 放入桂花，倒入盖碗内； 　　11. 在熬糖汁的同时把小元宵煮熟，捞入盖碗芡羹内，使其飘浮在羹汁上，撒上金糕即成。

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