为什么不能鸡蛋配糖
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-06 14:43
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-02-06 09:46
为什么不能鸡蛋配糖
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-02-06 10:18
蛋白质与糖相克牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会产生反应，使氨基酸遭到破坏。鸡蛋与糖不宜同煮也是这个道理。但是把牛奶烧开、鸡蛋煮熟后，晾一会儿再放入糖就不会出现这个问题了。
全部回答
- 1楼网友：枭雄戏美人
- 2021-02-06 11:12
蛋白质与糖相克牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会产生反应，使氨基酸遭到破坏。鸡蛋与糖不宜同煮也是这个道理。但是把牛奶烧开、鸡蛋煮熟后，晾一会儿再放入糖就不会出现这个问题了。 对人身体不好我原来就特别喜欢吃，现在不敢吃了。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯