请教一下"苏眉鱼"是什么鱼

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苏眉鱼（读音：sūméiyú)（学名：Cheilinusundulatus），又称波纹鹦鲷、波纹唇鱼，曲纹唇鱼，也有拿破仑、龙王鲷、海哥龙王及大片仔等别名，为辐鳍鱼纲鲈形目隆头鱼亚目隆头鱼科的其中一种。有名的食用鱼，但因近年过度捕捞而被IUCN红色名录列为濒危物种，且目前受到《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）保护，列为附录II的物种，表示管有及进行贸易时均受到许可证制度管制。


大型之隆头鱼，个性温和，又因为高高隆起的额头，就像拿破仑戴的帽子，所以有“拿破仑”之称。本鱼成鱼的眼睛很小位于头部的上侧位，两眼间隔处甚为隆起，体延长而呈长卵圆形；头部轮廓自背部至眼平直，然后凸出；成鱼前额突出。口大斜裂，上下颌各具锥形齿一列，前端各有一对大犬齿；前鳃盖骨边缘具锯齿。体被大形圆鳞。尾鳍末缘圆，头颈部呈墨绿色，体侧则呈黄绿色，身体的后半部则具深色的波状横纹。幼鱼则呈深蓝色，头、腹部色淡有许多朱红色的细纹，身体的鳞片末缘具有紫色横纹。头部有两平行黑带通过眼部。背鳍硬棘9枚、背鳍软条10枚、臀鳍硬棘3枚、臀鳍软条8枚。体长可达200厘米。
苏眉鱼为暖水性鱼类，栖息在杂藻丛生的岩礁和珊瑚海域，一般体长40厘米，体重1.5-2.5千克，较大型的苏眉鱼体长70-80厘米，体重可达10千克，其成长期较长，一般需要7-8年


苏眉鱼食谱很广，除鱼类外，还以众多种类的无脊椎动物为食，包括许多有毒和有棘刺的动物，如海胆、棘冠海星、硬鳞鱼、海兔。苏眉鱼吃了这些有毒动物后并不会中毒，但毒素会在苏眉鱼体内积聚起来，消费者如果吃了未清理干净毒素的苏眉鱼后就会中毒。苏眉鱼有一整套对付猎物的技巧。如果猎物躲进珊瑚礁缝里，它会伸长自己的颚将猎物紧紧夹住并拖出来；对于隐蔽型的猎物，它会咬掉猎物所藏身的珊瑚枝，或者通过喷射强劲的水流将泥沙等覆盖物吹走从而捉住猎物；要是猎物钻到石头下面，苏眉鱼会用强有力的颚将石头翻过来，它还会用坚硬的咽头齿来压碎有壳类动物的硬壳。

苏眉鱼属隆头鱼科,为珍贵海产鱼,因其生活在多岩礁石和珊瑚礁的海域中,其体色随着栖息环境呈艳丽色彩,故又称珊瑚鱼,主要分布在我国的南沙群岛和东南亚海域/

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