羊肉怎么洗才不臭

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解决时间 2021-03-21 05:47

提问者网友：愿为果
2021-03-21 01:47

羊肉怎么洗才不臭

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-03-21 02:09

[方法01]烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。
   [方法02]烧羊肉时放点桔皮，杏仁，红枣等，也可以消除膻味。
   [方法03]烧羊肉时，放少量绿豆，也可以去膻味。
   [方法04]将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊）少许，膻味也可减少。
   [方法05]烧、煮羊肉时，向开水锅中倒一些米醋或者加一定量的咖喱粉，煮到开锅，膻气便可消除。
   [方法06]爆羊肉羊肉炒至半熟时加入米醋焙干，然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒等调料，起锅时加青蒜或蒜泥，可除去羊肉的膻味。
   [方法07]油热后先用姜、蒜末炝锅，再倒入羊肉煸至半熟时，放大葱、酱油、醋、料酒等煸炒几下，起锅时加入少许香油。这样做出来的羊肉不仅没有膻味，而且味道鲜美。
   [方法08]烧羊肉时用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、紫苏同烧。不但可以去膻且还有独特风味。

全部回答

1楼网友：毛毛
2021-03-21 05:51

加上蜜枣

2楼网友：鱼忧
2021-03-21 04:24

咋洗都臭

3楼网友：未来江山和你
2021-03-21 03:05

那是膳味洗不掉

4楼网友：不如潦草
2021-03-21 02:54

及时存放到冷冻室，温度调节为-10摄氏度以下。

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