干炸牛肉丸，怎样炸才能让肉丸中间是空心，且涨得特别大，煮后又特别筋道
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-23 15:26
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-02-22 20:28
干炸牛肉丸，怎样炸才能让肉丸中间是空心，且涨得特别大，煮后又特别筋道
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-02-22 22:06
中间装皮冻
全部回答
- 1楼网友：患得患失的劫
- 2021-02-23 00:15
加泡打粉。
- 2楼网友：迷人又混蛋
- 2021-02-22 23:04
牛肉得打出韧性~或者加入凝胶片。中间可以包皮冻会有爆浆的感觉
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