青柠就是青柠檬吗？

答案:6 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-05-07 18:34

提问者网友：沉默的哀伤
2021-05-07 15:10

青柠就是青柠檬吗？

最佳答案

五星知识达人网友：过活
2021-05-07 16:14

一种青色的、形状类似柠檬的水果，味道比柠檬更酸。青柠一般比柠檬小，且含有丰富的维他命C。主要用于食物与饮品的调味。中世纪的时候，航海常备用来预防坏血病。

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1楼网友：话散在刀尖上
2021-05-07 21:43

青柠和黄柠檬: 青柠碧绿，表皮光滑似橘，凑近闻也香味浅淡。黄柠檬散发着一股浓郁清香，表皮纹理细致。两种柠檬，不同命运。黄柠檬多用于西餐，欧陆料理。柠檬汁配海中鲜，去腥味钓鲜香。另外一个常见角色是柠檬水，上好的柠檬配法国依云最好，一升水大概三片柠檬，味道在若有若无之间，最是悠远。青柠则是东南亚美人。青柠与黄柠檬是同族姐妹，可不要误以为青柠是未曾成熟的黄柠檬。两姐妹虽然最初都从东南亚起源，命运却大有不同。据说现在东南亚已经无人种植黄柠檬，个个种植园里都是青柠独揽天下。无他，东南亚人嗜辣嗜酸，青柠口味更为尖锐浓烈，而香味却较清淡，恰好可以调出经典的东南亚SHARP滋味，却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。

2楼网友：山君与见山
2021-05-07 20:17

柠檬的一种

3楼网友：蓝房子
2021-05-07 18:41

应该是的。

4楼网友：底特律间谍
2021-05-07 18:12

是

5楼网友：佘樂
2021-05-07 17:32

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