蛇冰冻后能吃吗
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-27 06:26
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-01-26 08:46
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-01-26 09:31
一不宜多吃,
二不宜冰箱冷冻后吃,
三不宜空腹吃。羊肉、蛇肉多属温性,且蛇肉含细菌和寄生虫较多、有活血祛风作用
二不宜冰箱冷冻后吃,
三不宜空腹吃。羊肉、蛇肉多属温性,且蛇肉含细菌和寄生虫较多、有活血祛风作用
全部回答
- 1楼网友：酒醒三更
- 2021-01-26 10:51
为什么不能吃
- 2楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-01-26 10:39
能吃
- 3楼网友：怀裏藏嬌
- 2021-01-26 09:39
能吃。由于蛇身上有许多寄生虫，在冰冻的环境下能杀死不少的寄生虫，对于吃蛇肉是有利的，同时一般在饭店，不可能每条蛇都是现场活剥的，只能是从冰冻柜里取出来的，新剥的蛇肉质太紧，炒熟了之后比较难嚼，没有冰冻了之后的口感。
蛇肉的保存方法
腌制
将蛇肉片600克（1斤）放入容器内，加入食粉3克（8分）、精盐3克（8分）、蛋白15克（4钱）、生粉7.5克（2钱），用手捞匀，盖上保鲜膜入冷柜保存。
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