我想在夜滩做臭豆腐，需要什么工具？

我想在夜滩做臭豆腐，需要什么工具？

工具:三轮车一辆 架煤气和炒锅 一个滤网，一把笊篱 适量的餐具 调料: 臭豆腐块 辣椒 蒜汁 香菜 酱类 油
做法:将辣椒 蒜汁 香菜 酱类混和 ,炒臭豆腐 然后拌在一起

臭豆腐不用水煮直接油炸吗？

绍兴佰味苋臭名远扬臭豆腐项目，你可以去看看

这个够详细 有图的

'you'
这个是臭豆腐专业网站哈哈

臭豆腐的另外两种制作方法

原料：臭豆腐3块、韭黄300g、红辣椒3条、笋丝50g、香菜少许
调味料：酱油、辣油、白胡椒、香油各少许
做法：1·起油锅，将臭豆腐下锅油炸至透，先捞出沥油
2·将笋片、红辣椒切丝，韭黄和香菜切段备用
3·把臭豆腐再下锅油炸一下，取出切片备用
4·另起油锅，将笋丝、红辣椒、韭黄下锅拌炒，炒至韭黄熟透时，再加入调味料及臭豆腐下锅，拌炒后即可上桌
烹调类型：炒菜
味道：香辣

原料：臭豆腐3块、绞肉1.5两、开洋1大匙、花菇3朵、黑豆豉1大匙、辣椒1支、蒜苗2支
调味料：蚝油、糖、胡椒粉、香油、辣油
做法：1·将花菇、开洋、豆豉、蒜、辣椒全部切末备用
2·把臭豆腐揉成泥状备用
3·烧热油锅再放入香油及辣油把绞肉爆香
4·接着放入开洋丁、香菇丁一同拌炒至香后加入豆豉、辣椒及臭豆腐拌炒，并以糖、蚝油、酱油、胡椒粉调味
5·最后加入蒜苗拌炒后即可起锅
烹调类型：炒菜
味道：香辣

参考资料：联系用户名了解更多!

一辆小车，一口油锅，一个滤网，一把笊篱，一付长筷子，一组调料罐子，一个盛臭豆腐的容器，（大小视销量而定），一只气炉子，剩下就是适量的餐具，最后还要有一个钱箱。

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