蛤牙鱼的做法

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解决时间 2021-02-01 17:52

提问者网友：听门外雪花风
2021-02-01 12:47

蛤牙鱼的做法

最佳答案

五星知识达人网友：廢物販賣機
2021-02-01 14:04

食材明细
四条牙鱼适量
葱，姜，蒜，辣椒适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
红烧咯牙鱼的做法步骤

1
四条咯牙鱼

2
把它们清洗干净

3
洒上少许面粉，鸡蛋

4
拌好待用

5
上平底锅上炕

6
准备的左料

7
上锅煮熟，十分钟就差不多了

8
准备蒜苗，红辣椒，大蒜

9
鱼熟了，把蒜苗，红辣椒，大蒜放进去

10
一盘咯牙鱼出锅了

11
红烧咯牙鱼上盘

全部回答

1楼网友：愁杀梦里人
2021-02-01 15:28

去除腮、内脏、两面的鱼鳞，切斜刀，盐、料酒、葱丝、姜丝、花椒粒腌制20分钟。葱姜蒜炝锅，放入鱼过油，加水、酱油、醋、糖慢炖半小时，大火收汁，撒上香菜末、香油即可装盘上桌了。

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