冰箱里刚拿的烤肠能炸吗
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-31 12:47
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-03-30 16:04
冰箱里刚拿的烤肠能炸吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-03-30 17:38
好吧又想炫耀一下了，油炸时，油的温度很高，应该120摄氏度以上吧，刚从冰箱拿出的东西有冰在上面，扔到油锅后，冰会融化然后沸腾，变成气泡，气泡浮出时会破裂，把油溅出来。这个是没法避免的，拿一个锅盖挡着就行，也可以把油温度慢慢升高，这样就不会了。不过味道怎么样我就不知道了，我一男的，没干过这种事。
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