鳕鱼能和豌豆同吃吗

鳕鱼能和豌豆同吃吗

鳕鱼能和豌豆同吃，没有相克的作用，可放心吃食。
　　有鳕鱼和豌豆煮食方法。
　　一、原料：银鳕鱼200克、甜豌豆30克。
　　二、调料：法香4克、柠檬50克、迷迭香4克、白葡萄酒15克、盐3克、胡椒粉2克、淀粉25克、黄油25克、淡奶油25克、红辣椒丝4克。
　　三、豌豆银鳕鱼的做法：
　　1、银鳕鱼划开洗净，用迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉、鲜柠檬挤出的汁腌渍。

　　2、煎锅放少许油做热，待油温5成热时放入银鳕鱼煎至。
　　3、煎至约2分钟，翻面改大火，将两面煎至微黄。
　　4、将甜豌豆放入开水中煮熟，取出用搅拌机打碎成泥，锅中煸香黄油炒香豌豆泥，加少许淡奶油、盐做成豌豆蓉汁。淋在煎好的银鳕鱼上即可，柠檬切片，红辣椒切丝点缀。
　　四、功效：含有丰富的蛋白质、糖类之外，还含有大量的胡萝卜素、维生素Bl和维生素c。可以防止牙龈出血，促进伤口快速愈合，还可以预防感冒等。
　　注：豌豆虽好，但不宜多食，过多食用令人腹胀，脾胃弱者应慎用。

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