方火腿怎样吃好吃

方火腿怎样吃好吃

主料
藕400g
方火腿120g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量

步骤

1.藕洗净去皮切片然后放水中浸泡。

2.火腿切片。

3.锅中放油加入火腿略炒。

4.倒入藕片翻炒。

5.炒至断生加盐调味。

6.加入生抽。

7.继续翻炒至匀即可。
小贴士
生抽可以根据个人喜好加或不加。
真心回答望采纳，谢谢！

菜谱名称 　　火腿炒茄瓜 [编辑本段]所属菜系 　　湘菜 [编辑本段]基本材料 　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 　　调味料：猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 [编辑本段]制作过程： 　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成。

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