酿制酒酿、制作酸奶、使暴露在空气中的果酒变酸的微生物分别是B
①醋酸菌②乳酸菌③酵母菌④青霉菌．
A. ①②③
B. ③②①
C. ①②④
D. ③②④
酿制酒酿、制作酸奶、使暴露在空气中的果酒变酸的微生物分别是B①醋酸菌②乳酸菌③酵母菌④青霉菌A. ①②③B. ③②①C. ①②④D. ③②④
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-29 06:12
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-01-28 17:40
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-01-28 18:06
A. ①②③(答案→)B. ③②①C. ①②④D. ③②④解析：由分析可知，微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，使暴露在空气中的果酒变酸的微生物是醋酸菌，醋酸菌发酵产生了醋酸．可见B符合题意．故选：B
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- 1楼网友：杯酒困英雄
- 2021-01-28 18:56
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