酸荞头怎么泡出来的？

用什么醋泡好啊 要泡多久

1.把荞头洗净、去头去尾及外膜，加少许盐（份量外）拌匀，腌约30分钟再沥干水分备用。
2.取一小锅，加水煮滚，加入盐、细砂糖煮溶，待凉后加入白醋拌匀。
3.取一玻璃瓶，将作法1的荞头加入，再将作法2的醋汁倒入腌泡，密封盖子约3个月即可。

时下是荞头产出季节。在城区菜市买新腌制好的荞头，7元1斤。1斤荞头没多少个，三下五除二，很快就没了。而生荞头2元1斤，河南岸的批发菜市里，从江西贩来的生荞头1斤一块六，买多些一块二。有划算的念头驱动了越来越可爱的老婆子行走的步伐，狂狂杰杰地到买回来20斤生荞头，按照卖荞头农妇的说法，把菜贵的压力转移在腌制荞头的运作之中…。过了五天，爽脆可口的荞头摆上餐桌。味道真不错，一家人享受着实惠时鲜菜蔬。分享下我的酸荞头的做法给大家!希望爱吃和喜欢吃实惠的朋友千万不要错过哦! 酸荞头的做法 酸荞头怎么做 材料：荞头600公克、水200㏄、细砂糖150公克、白醋200㏄、盐1/2小匙。 酸荞头的做法： 1、把荞头洗净、去头去尾及外膜，加少许盐(份量外)拌匀，腌约30分钟再沥干水分备用。 酸荞头的做法 酸荞头怎么做 2、取一小锅，加水煮滚，加入盐、细砂糖煮溶，待凉后加入白醋拌匀。 酸荞头的做法 酸荞头怎么做 3、取一玻璃瓶，将作法1的荞头加入，再将作法2的醋汁倒入腌泡，密封盖子约3个月即可。 蒜头的营养价值 大蒜含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质，几乎不含脂肪;大蒜含有较为全面的微量元素，尤钾和磷的含量较高;大蒜中含有一种叫"硫化丙烯"的辣素。大蒜中含有的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用;大蒜能保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生;常食大蒜能延缓衰老，因为大蒜有很强的抗氧化活性;经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地防治铅中毒。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息