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南瓜八宝饭的做法步骤图,怎么做好吃

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-25 11:56
  • 提问者网友:世勋超人
  • 2021-02-25 00:13
南瓜八宝饭的做法步骤图,怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:走死在岁月里
  • 2021-02-25 01:49
用料  
南瓜    一个    
去皮绿豆    120g    
莲子    5颗    
墨米    120g    
百合    3片    
若羌枣    1颗    
枸杞    3粒    
丹桂花    少许    
蜂蜜    少许    
黄油    45g    
白糖    35g    
南瓜八宝饭的做法  
将南瓜清洗干净后切开顶部并挖空,去皮绿豆、墨米提前浸泡,莲子、百合浸泡约20分钟备用;

将泡好的墨米用电饭煲煮熟,之后拌上一半黄油及白糖,糖及黄油比例可以边加边尝,调到自己最满意的口味就行;

去皮绿豆里加些许水后上蒸笼蒸熟,之后用汤匙碾成蓉,拌上黄油及白糖;

在南瓜盅里铺上一层墨米,再铺上一层绿豆蓉,再用墨米封顶,把泡好的莲子、百合、枸杞、红枣按喜好摆放好(也可铺上核桃、蔓越莓、桂圆),然后用锡纸包好,即可上蒸笼蒸熟;

开盖,南瓜蒸熟即可开锅,撒上丹桂花,再淋上蜂蜜即可享用。

小贴士
很多喜庆的场合都有八宝饭的出席,尤其是逢年过节的一道如意菜,创新的八宝饭里用了墨米、去皮绿豆、莲子、百合、枸杞等多种好食材,最后还用蜂蜜调味,做出的八宝颜色丰富,口感甜蜜,寓意着团圆美满,财源滚滚。追求健康少糖少油的,可以适当减少甜度,一样美味营养哟~~~
全部回答
  • 1楼网友:一袍清酒付
  • 2021-02-25 01:55
南瓜八宝饭
用料  
南瓜一个去皮绿豆120g莲子5颗墨米120g百合3片若羌枣1颗枸杞3粒丹桂花少许蜂蜜少许黄油45g白糖35g步骤 1
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将南瓜清洗干净后切开顶部并挖空,去皮绿豆、墨米提前浸泡,莲子、百合浸泡约20分钟备用;
步骤 2
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将泡好的墨米用电饭煲煮熟,之后拌上一半黄油及白糖,糖及黄油比例可以边加边尝,调到自己最满意的口味就行;
步骤 3
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去皮绿豆里加些许水后上蒸笼蒸熟,之后用汤匙碾成蓉,拌上黄油及白糖;
步骤 4
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在南瓜盅里铺上一层墨米,再铺上一层绿豆蓉,再用墨米封顶,把泡好的莲子、百合、枸杞、红枣按喜好摆放好(也可铺上核桃、蔓越莓、桂圆),然后用锡纸包好,即可上蒸笼蒸熟;
步骤 5
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开盖,南瓜蒸熟即可开锅,撒上丹桂花,再淋上蜂蜜即可享用。
小贴士
很多喜庆的场合都有八宝饭的出席,尤其是逢年过节的一道如意菜,创新的八宝饭里用了墨米、去皮绿豆、莲子、百合、枸杞等多种好食材,最后还用蜂蜜调味,做出的八宝颜色丰富,口感甜蜜,寓意着团圆美满,财源滚滚。追求健康少糖少油的,可以适当减少甜度,一样美味营养哟~~~
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