为什么要用冰糖,白糖行吗?肉不需要炸一下吗?
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-18 02:49
- 提问者网友:骨子里的高雅
- 2021-11-17 13:55
为什么要用冰糖,白糖行吗?肉不需要炸一下吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:夜余生
- 2021-11-17 14:51
你问的这个半截问题,实在不知道怎么回答你。
如果是烹饪相关的话,中国饮食很有讲究,在一些用料方面有一些中医调理的概念在里边。所以有一些菜用糖也是有说法的。
白糖性冷,冰糖性温,冰糖还有滋阴润肺的功能,这个是白砂糖所不具备的。
特别说明一下,一定要用多晶冰糖。单晶冰糖是没有药用价值的。
如果是烹饪相关的话,中国饮食很有讲究,在一些用料方面有一些中医调理的概念在里边。所以有一些菜用糖也是有说法的。
白糖性冷,冰糖性温,冰糖还有滋阴润肺的功能,这个是白砂糖所不具备的。
特别说明一下,一定要用多晶冰糖。单晶冰糖是没有药用价值的。
全部回答
- 1楼网友:举杯邀酒敬孤独
- 2021-11-17 16:52
你要做什么?
- 2楼网友:轻熟杀无赦
- 2021-11-17 16:20
白糖吃了上火,而冰糖却不会
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