自制滋味虾怎么做

答案:1 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-04-03 18:34

提问者网友：富士山上尢
2021-04-02 18:22

自制滋味虾怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：酒醒三更
2021-04-02 19:55

用料
海白虾一斤
佐料1⃣️
姜适量
蒜适量
香葱适量
小米辣适量
调料2⃣️
白醋适量
糖适量
盐适量
胡椒粉适量
生抽适量
料酒少许
鸡精少许
橄榄油少许
自制滋味虾的做法
活的海白虾挑去虾线，剪掉虾须和虾脚。
佐料1⃣️切成碎末，放入一个空碗内。
将调料2⃣️（除橄榄油）加入佐料1⃣️中搅拌均匀，备用。
炒锅上火烧热，倒入少许橄榄油，烧着八成热，起锅倒入刚才调好的碗汁中，迅速搅拌均匀，备用。
另烧一锅清水，放入少许葱段姜片料酒和2克盐，待水沸腾后倒入处理干净的虾，开锅后续煮约一分钟，捞入大碗中，将调料汁倒入拌匀，冷却至常温，放入冰箱冷藏一小时，取出即可食用。
可以吃啦

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