有谁知道小龙坎火锅锅底的调味品是怎么调的 不是底料哦，知道的可以留言私聊。
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解决时间 2021-04-27 14:54
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-04-27 06:32
有谁知道小龙坎火锅锅底的调味品是怎么调的 不是底料哦，知道的可以留言私聊。
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-04-27 06:38
你好，火锅锅底不太清楚，我原来在重庆朝天门的火锅店做过，我知道店里的油碟，辣椒油和干蘸辣椒面都是买的现成的舔碗匠辣椒面，据我所知，重庆人气排名靠前的绝大部分火锅店都是用的这种蘸料。但是外面好像买不到的。火锅底料我们店里都是厨师直接去购买香料牛油等材料后熬出来的。不知道能否帮助到您。
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