火锅底颜色怎么解决
答案:6 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-07-30 05:08
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-07-29 17:08
汤底不黑，要红
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-07-29 18:34
多放红油和辣子
不要放 容易糊的东西
全部回答
- 1楼网友：过活
- 2021-07-29 22:28
多放一些番茄酱，会吃辣的放些辣椒酱，辣椒油
- 2楼网友：封刀令
- 2021-07-29 22:06
番茄汤底，不辣，而且美容
- 3楼网友：枭雄戏美人
- 2021-07-29 22:00
我觉得放辣椒干，再放点胡椒粉和麻油！
我吃的好吃
- 4楼网友：一袍清酒付
- 2021-07-29 20:39
红油汤底火锅的做法
锅上火，加油２００克、再下３００克牛油烧至融化；
下入姜、蒜、桂皮、草果、八角等香辛料炸至金黄色；
再下入１５０克豆瓣酱炒香；
加入１００克辣椒面，炒至油色红亮；
加入２０克花椒；往里倒入熬好的排骨汤；
加入少量醪糟；
加入３０克冰糖；
再加入１００克花雕酒；
熬１小时后，滤除所有的渣；
另取锅上火，取牛油加热后，下入１００克干椒段炒香；
放入熬好的红汤中即可。
- 5楼网友：玩家
- 2021-07-29 19:37
别放酱油，放牛油，在放点粮和醪糟（酒酿)就不会黑了。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯