肉末斩蛋的做法步骤图，肉末斩蛋怎么做好吃
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-12-03 23:39
- 提问者网友：心牵心
- 2021-12-03 20:04
肉末斩蛋的做法步骤图，肉末斩蛋怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-12-03 20:46
用料
鸡蛋 2-4只
肉末 1-2两
姜末 少量
生抽 少量
生粉 少量
小葱 少量
肉末斩蛋的做法
葱花、生姜切成末备用。瘦肉切粒，然后用生粉酱油少量盐和姜末腌制，
鸡蛋打到容器内，少放点盐拌匀。然后放入葱花，放入情况视个人喜好而定！
倒入油烧热后
油烧热后，倒入腌好的肉粒炒制变色即出锅。
再放油摊鸡蛋，在鸡蛋上均匀倒入炒好的肉粒。成型后将鸡蛋饼翻面继续煎一会就可以出锅了。
鸡蛋 2-4只
肉末 1-2两
姜末 少量
生抽 少量
生粉 少量
小葱 少量
肉末斩蛋的做法
葱花、生姜切成末备用。瘦肉切粒，然后用生粉酱油少量盐和姜末腌制，
鸡蛋打到容器内，少放点盐拌匀。然后放入葱花，放入情况视个人喜好而定！
倒入油烧热后
油烧热后，倒入腌好的肉粒炒制变色即出锅。
再放油摊鸡蛋，在鸡蛋上均匀倒入炒好的肉粒。成型后将鸡蛋饼翻面继续煎一会就可以出锅了。
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