排骨和黑豆黑芝麻煮一起有什么功效?

排骨和黑豆黑芝麻煮一起有什么功效?

黑芝麻黑豆骨头汤的功效是食补养发。芝麻、核桃、豆类等植物蛋白质、海带、贝类中的钙质对头发乌黑光润有特殊功用；动物肝脏、红枣茶、首乌汁有改善头发色泽的作用；水果、瘦肉、鸡蛋、菠菜、卷心菜、芹菜、乳类、黑豆等食物能促进细胞再生，对治疗脱发有辅助作用；鸡、蛋、鱼、牛肉、牛奶能促进头发角质蛋白的合成。
食材明细：黑豆300g，黑芝麻80g，猪骨头500g，精盐40g，鸡精30g，胡椒粉30g，芝麻香油5g。
黑芝麻黑豆骨头汤的做法步骤
1、把骨头洗净备用。
2、提前浸泡黑豆，黑芝麻洗净备用。
3、把洗净的骨头，放在热水里焯一下，去掉血腥味，捞出备用。
4、把过了水的骨头放进烧开水的砂锅里，大火烧开后改小火，慢慢炖2个半小时。
5、两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里，大火烧开后改小火慢慢炖半小时。
6、快好时，把洗净的黑芝麻倒进砂锅，调进适量精盐，煮4分钟左右，放点鸡精、胡椒粉，出锅前滴几滴芝麻香油，芳香扑鼻既可关火。

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