双歧杆菌三联活菌能用来做酸奶吗?
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-18 17:50
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-10-17 19:32
双歧杆菌三联活菌能用来做酸奶吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-10-17 20:12
不可以 1、做酸奶需要保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，双歧杆菌作为益生菌只是起锦上添花的作用。 2、做酸奶的发酵剂都需要冷冻，您说的双歧杆菌三联活菌应该是常温状态下保存的，活菌都死了，做不了酸奶。
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