地方在浙江宁波一个县级市——慈溪,经济很发达,但毕竟是县级市!
大家有任何关于DIY蛋糕店的建议或经验都欢迎提供!先谢谢啦!
地方在浙江宁波一个县级市——慈溪,经济很发达,但毕竟是县级市!
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DIY嘛,客户是年轻人,学生,青年男女,年龄从12~~30甚至更广一些也是可以的。
店面应该是在学校附近,大学附近、小区(高不高档无所谓,主要是那里要住有青年男女,出租率高的一半就是刚就业的年轻人啦)会比较好。
店面要主打“DIY理念”,所以你要准备两个房间给客户,一个是制作蛋糕的,做好靠窗外,玻璃透明的窗,这样路人走过都可以看到你指导客人的全部情况了,很吸引人的。但是你的举动也同时在路人的眼中,卫生就要达到“洁癖”的程度了、举止也要文明,不然还不如高密闭不透明的。第二个是指导客人制作个性蜡烛、彩带、贺卡之类的包装物品,也要丰富哦(这是我的创意,给你啦!因为我见过的DIY蛋糕店都没有这一项服务~~~)
其他建议:
情人节等特殊的节日搞一些蛋糕制作比赛~~
因为你开的是diy的蛋糕店 吸引的是年轻的一族
so 你的店面要很时尚 颜色要亮丽
里面的装修也是要很出彩滴!