砂锅羊杂面的做法视频
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解决时间 2021-11-11 22:11
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-11-11 18:42
砂锅羊杂面的做法视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-11-11 19:21
用料
羊杂 （羊心、羊肝、羊肚、羊肺等）
番茄片
土豆条
大料
葱花
姜片
盐
料酒
味精
胡椒粉
白糖
砂锅羊杂的做法
将羊杂清理干净后用水煮熟，煮的过程中可加花椒大料等香料去味
将煮熟的羊杂改刀成条
炒锅上火，放油，烧至4成热时将土豆条放入炸至表皮略微发黄取出
原锅留少许油，放大料，葱花和姜片炝锅，放羊杂翻炒，烹料酒，放番茄片，炒均匀后加少许白糖继续翻炒
加适当的水，烧开后放盐、味精、胡椒粉，将炸好的土豆条放入，转砂锅内，烧开即可
羊杂 （羊心、羊肝、羊肚、羊肺等）
番茄片
土豆条
大料
葱花
姜片
盐
料酒
味精
胡椒粉
白糖
砂锅羊杂的做法
将羊杂清理干净后用水煮熟，煮的过程中可加花椒大料等香料去味
将煮熟的羊杂改刀成条
炒锅上火，放油，烧至4成热时将土豆条放入炸至表皮略微发黄取出
原锅留少许油，放大料，葱花和姜片炝锅，放羊杂翻炒，烹料酒，放番茄片，炒均匀后加少许白糖继续翻炒
加适当的水，烧开后放盐、味精、胡椒粉，将炸好的土豆条放入，转砂锅内，烧开即可
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