咸柑橘要怎么腌?

不懂怎么腌 有谁会亲自动手腌过的传授下 谢谢!

做法：1、挑选一些个头大且新鲜的柑橘，用水洗干净
2、煮滚一锅水，把柑橘倒入水中烫1分钟（这步非常关键，这样处理过的柑橘，就不用担心在腌制过程中发霉了）
3、把柑橘捞起，放阳台吹干。
4、玻璃瓶洗干净后彻底吹干，把吹干的柑橘放瓶中，每放一层就撒上适量的盐
如此类推，直到把瓶子装满为止（盐不用放太多，保证每个柑橘都能粘上盐就可以了），最后盖紧盖子
在阴凉处存放，盐就会慢慢溶化，而柑橘的水份也会逐渐跑出来，大概放4-5个月，就会变成下面的样子，就表示柑橘腌好了
每当喉咙痛或感冒初起，冲一杯咸柑橘水来饮，饮完后顿觉舒服很多

先洗净后，晾干水份，放入瓶内，放上盐便行

蜜糖柑橘 材料：金橘400克、冰糖1杯、水2.5杯。 制法：1.将柑橘洗净擦干，逐一用刀直切两、三处开口；2.置锅内，加水煮沸，大火烹煮五分钟；3.转文火，加入冰糖，煮至水分刚覆盖柑橘表面，即成；4.冷却后放入玻璃瓶内，置于雪柜冷藏。 食法：需要时，取出一汤匙蜜糖柑橘，以开水口服，可连果皮果肉同吃，或可加入生姜汁一小匙。 柑橘饮料 若嫌腌制过程繁复需时，简单一点，可以用新鲜的柑橘做出类似柑橘青柠、柑橘蜜等现时流行的饮料。 用新鲜柑橘1至2枚，切开后置于杯子内捣烂，按喜好加进小量蜜糖、柠檬片或青柠片，然后注入热水，便成为寒冬的美味温暖饮料。 烤柑橘 日本人会烤柑橘食用，做法先将柑橘洗净，在开水中浸泡1分钟，然后用炭火烧烤至微焦，连皮一起食用。

做法：1、挑选一些个头大且新鲜的柑橘，用水洗干净 2、煮滚一锅水，把柑橘倒入水中烫1分钟（这步非常关键，这样处理过的柑橘，就不用担心在腌制过程中发霉了） 3、把柑橘捞起，放阳台吹干。 4、玻璃瓶洗干净后彻底吹干，把吹干的柑橘放瓶中，每放一层就撒上适量的盐 如此类推，直到把瓶子装满为止（盐不用放太多，保证每个柑橘都能粘上盐就可以了），最后盖紧盖子 在阴凉处存放，盐就会慢慢溶化，而柑橘的水份也会逐渐跑出来，大概放4-5个月，就会变成下面的样子，就表示柑橘腌好了 每当喉咙痛或感冒初起，冲一杯咸柑橘水来饮，饮完后顿觉舒服很多 这个柑橘水不但有疗效作用，而且带有清新的柑橘香味，咸中带酸，非常好饮！

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