小炒什么意思
答案:4 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-26 23:27
- 提问者网友：凉末
- 2021-11-26 16:07
小炒什么意思
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-11-26 17:32
就是炒小菜啊，炒肉，炒青菜，什么的都可以叫小炒啊，因为是在小饭店啊，都是叫小炒的，懂了没有啊，真的是生活阅历太少了你
全部回答
- 1楼网友：风格不统一
- 2021-11-26 20:38
速食（炒的）
- 2楼网友：街头电车
- 2021-11-26 19:18
小炒，就是做法比较简单，速度比较快的那种！....
- 3楼网友：詩光轨車
- 2021-11-26 18:51
我晕！这是第几次问了啊？还没找到答案啊！
好像在南方（尤其是粤菜）炒菜的师傅叫做-炒锅上的
在北方炒菜师傅叫做-灶上的
但是灶上的又分成大灶（做各种蒸食，吊汤）和小灶（负责炒菜的）
我记得后来好像从食堂厨师那开始把小灶师傅叫成小炒师傅的
好像在南方（尤其是粤菜）炒菜的师傅叫做-炒锅上的
在北方炒菜师傅叫做-灶上的
但是灶上的又分成大灶（做各种蒸食，吊汤）和小灶（负责炒菜的）
我记得后来好像从食堂厨师那开始把小灶师傅叫成小炒师傅的
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