福建武夷山红菇含有什么元素？

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解决时间 2021-10-15 06:35

提问者网友：沦陷
2021-10-14 13:29

福建武夷山红菇含有什么元素？

最佳答案

五星知识达人网友：蓝房子
2021-10-14 14:51

红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸问题的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克，碳水化合物63.3克，钙23毫克，磷500毫克，维生素b23.54毫克，尼克酸42.3毫克。红菇属纯天然野生的菌类，至今仍无人工培植，全野生生长，有“菇中之王”的美称，由于红菇对生长环境要求非常严格，要有一定的温度、落叶、湿度等原始森林才能达到的环境在一定的季节才会生长。同时高山、低山、平原山等环境长成的红菇也不同，所以市面上有各种价位的，请对比清楚！

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