虾怎么做颜色好看

虾怎么做颜色好看

问题一：水煮虾怎样做颜色好看而且大 食材用料：
大虾500g
葱1颗
姜1块
料酒1勺
盐1勺
油1勺
蒜4瓣
鲜味酱油2勺
醋2勺相克食物
香油1匙
菜谱做法：
1.大虾洗净除去虾线（可以剪去虾脚以及虾须）
2.葱切段，姜切片
3.锅中烧水，水开加入一勺油葱段姜片，料酒加入大虾煮至变色大约一分钟左右，这时候的虾最鲜嫩
4.捞出沥干水分，鲜味酱油，醋，香油，蒜末调成汁。问题二：怎样让煮出来的虾颜色更好看 这可不好吃，虾还是油炸才好吃，稀饭就放其它的东西煮才好，如枸杞子、大枣等等。问题三：做好的香辣虾怎么让虾看起来颜色发红 首先你炸得过程中就需要火候 还有和虾的品种也有关系问题四：怎么做虾颜色好看？hhhhh 将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口问题五：什么颜色的虾好 活虾一般是青色
冻虾一般是橘色
根据你选择的类型判断问题六：怎样做出的虾才是最好吃的？ 在热水里过一遍，然后弄个蒜味占着吃，鲜美就是把水在锅里煮沸，之后把虾倒进去，等虾全部弯曲熟透捞起。然后把大蒜，姜切碎。放到锅里爆炒，加陈醋，酱油和少许盐。 把蒜和姜切碎在锅里爆炒，加陈醋，酱油和少许盐就行了。不过放酱油之后要抓紧起锅，不然会很快糊掉的问题七：请问虾怎么做颜色会红 煮熟了也就红了问题八：这是什么虾，蓝色的。怎么做好吃？ 青虾，可好吃了，可以炒一下，把调好的调料（酱油，盐，味精，糖，一点醋，麻油，淀粉）倒下去翻炒一会问题九：大虾怎样做口感最好 油闷大虾材料
主材：中等大小的海虾，四两左右。，辅材：1.冰糖八九颗。，2.酱油10ml。，3.醋5ml。，4.料酒5ml。，5.白糖，盐各一点点。，6.水40ml。，7.葱花，小薄姜片，若干。，8.食用油30ml。做法
首先，把海虾用清水泡一下，用牙签把沙线挑出来。这个一定要有耐心，瓜瓜是把虾反过来，腿朝上，然后用牙签从头和身子的连接处开始挑，每隔一组腿挑一次，一直挑到尾巴。
step2：把虾处理好，葱姜切好。热锅放油，待油热以后，把小冰糖放进去，让它慢慢的融化，变成棕褐色，等冰糖变稀了以后，将切好的葱姜放进去，爆香。如果火大，可以把炒锅端离灶台。
step3：把收拾好的海虾丢到锅里，翻炒几下，海虾进锅就会逐渐变红，在海虾刚刚变红的时候，放入酱油、料酒、白糖、盐、醋，最后倒入水，让水基本没到虾的一半就可以，不用太多的水，否则汤汁不浓，让虾身上都粘上调料的颜色，盖上锅盖闷。
step4：每1分钟左右，就翻动虾一下，让所有的虾都能完全浸透汤汁。
step5：大概4分钟后，看汤汁收的差不多了，汤汁变的非常非常稠，基本已经没有了的时候，就可以出锅了。问题十：长毛虾怎么煮颜色好看又好吃不变黑 材料海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量
做法
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

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