小麦是人类最早种植的粮食作物，在古埃及石刻上已有所记载．冬小麦作为北方人餐桌上的主食，深受人们喜爱．让我们跟随东营市农科院的技术人员，体验一下冬小麦的种植过程．（1）

小麦是人类最早种植的粮食作物，在古埃及石刻上已有所记载．冬小麦作为北方人餐桌上的主食，深受人们喜爱．让我们跟随东营市农科院的技术人员，体验一下冬小麦的种植过程．
（1）“白露至霜降’是冬小麦播种的适宜时节，“霜降”以后播种会造成小麦种子的发芽率降低．可见，______是影响种子萌发的重要外界条件之一．
（2）农业生产上，播种时通常选用籽粒饱满的小麦种子，因为小麦种子的______内贮存着丰富的营养物质，能够保证小麦种子正常萌发所需．
（3）小麦种子萌发时，吸水膨胀，胚根最先突破种皮形成根，胚芽和胚轴发育成茎和叶．此过程中种子内的有机物逐渐减少，原因是______．
（4）来年开春麦苗返青后，为了促进麦苗快速生长，通常追施一次以含______的无机盐为主的肥料，以免造成苗小，分孽少，群体不够，难获高产．
（5）5月下旬进入抽穗期，是冬小麦生长需水最关键时期，水分主要通过小麦根尖的______吸收．
（6）小麦抽穗后3一5天开花、传粉，小麦靠风力进行自花传粉，此时如果出现大风天气，容易使花粉流失，影响授粉而降低结实率．请用曲线和箭头在图所示花的模式图中表示出小麦的传粉过程．
（7）6月初，冬小麦进人灌浆期，这一时期是小麦千粒重形成的关键时期．适当大的日较差，有利于积累有机物，提高小麦的粒重，因为______．
（8）干旱影响麦穗发育，降低冬小麦的产量．现在，科学家试图把燕麦的抗旱基因转移到冬小麦中，以培育抗旱型冬小麦品种，这种技术在生物学上称为______．

解：（1）种子的萌发的外界条件为适量的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质．“霜降”以后播种会造成小麦种子的发芽率降低．说明温度是影响种子萌发的重要外界条件之一．
（2）种子的萌发的外界条件为适量的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质．而尽量选用粒大饱满的种子，这样的种子中含有较多的营养物质．可使种子萌发时有充足的营养，萌发出的幼苗更茁壮．
（3）种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用增强，将储存在子叶或是胚乳内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，输送到胚的胚轴、胚根、胚芽，种子内的有机物逐渐减少．
（4）植物需要量最大的无机盐是含氮、含磷、含钾的无机盐．氮肥能促使植物的茎叶旺盛生长，磷肥能够促进花芽分化，提早开花结果，能使植物多开花多结果，促进幼苗根系生长和改善果实品质；钾肥能促进植株茎秆健壮，改善果实品质，增强植株抗寒能力．
（5）根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段．它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区．成熟区也叫根毛区；在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，表皮细胞一部分向外突起形成根毛．是吸收水分和无机盐的主要部位．根毛的存在增加了根的吸收面积．根毛能分泌多种物质，如有机酸等，使土壤中难于溶解的盐类溶解，成为容易被植物吸收的养分．成熟区及其上部，根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐．
（6）传粉有自花传粉和异花传粉，自花传粉是指花粉落扩散到同一朵花的柱头上；异花传粉是指花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上，小麦的传粉属于自花传粉．
（7）适当大的日较差，有利于积累有机物，提高小麦的粒重，因为白天温度高，光合作用制造的有机物多，夜晚温度低，呼吸作用消耗的有机物少，这样有机物剩余积累的就多，因此冬小麦进人灌浆期，这一时期是小麦千粒重形成的关键时期．?
（8）转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术．科学家试图把燕麦的抗旱基因转移到冬小麦中，以培育抗旱型冬小麦品种，这种技术在生物学上称为 转基因技术．
故

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