下列关于用塑料瓶制果酒和果醋的叙述，正确的是 A. 为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶B. 醋酸发酵阶段应封闭瓶口，防止杂菌污染C. 制果酒过程中每天需适时打开瓶盖D. 果

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解决时间 2021-02-23 07:27

提问者网友：感性作祟
2021-02-23 04:17

下列关于用塑料瓶制果酒和果醋的叙述，正确的是
A. 为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶
B. 醋酸发酵阶段应封闭瓶口，防止杂菌污染
C. 制果酒过程中每天需适时打开瓶盖
D. 果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制果醋

最佳答案

五星知识达人网友：有你哪都是故乡
2021-02-23 05:31

A. 为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶B. 醋酸发酵阶段应封闭瓶口，防止杂菌污染C. 制果酒过程中每天需适时打开瓶盖(答案→)D. 果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制果醋解析：果汁不能装满发酵瓶，因为发酵过程中会产生气体，装满后瓶子易破裂，A项错误；醋酸菌为好氧菌，所以发酵阶段不能封闭充气口，B项错误；制果酒的过程中需适时拧松瓶盖，释放产生的气体，C项错误；醋酸菌与酵母菌相比，最适温度高，在30～35℃左右，故果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制果醋，D项正确。

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1楼网友：duile
2021-02-23 06:07

我好好复习下

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