我包的粽子捏起软软的，买来的粽子很结实，口感有劲为什么？请高手支招。
答案:6 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-15 07:10
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-03-14 21:21
我包的粽子捏起软软的，买来的粽子很结实，口感有劲为什么？请高手支招。
最佳答案
- 五星知识达人网友：上分大魔王
- 2021-03-14 22:19
包粽子时，放进米，往米上浇水，包出的粽子就硬，咬起来就有劲了，我就是这样包粽子的。米别放的太满了，要不煮时会崩开就不好了。你可以做参考。
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- 1楼网友：笑迎怀羞
- 2021-03-15 02:56
塞满抱紧不要煮太久
- 2楼网友：未来江山和你
- 2021-03-15 01:39
糯米没有塞紧实，另外糯米泡得时间太长了。
- 3楼网友：一把行者刀
- 2021-03-15 00:45
凉个半天，还不硬？据我所知，热粽子哪个捏起来不是软的？
- 4楼网友：行雁书
- 2021-03-14 23:53
里边米少枣少果仁少擂主手劲也应该是用力些.
- 5楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-03-14 23:11
1、糯米别泡发，2，包的时候要用筷子把糯米戳紧，3，粽子尖也要塞满，4，扎紧
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