腌黄瓜腌的太咸怎么办

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解决时间 2021-03-28 05:23

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-03-27 11:06

腌黄瓜腌的太咸怎么办

最佳答案

五星知识达人网友：雪起风沙痕
2021-03-27 11:57

可以将黄瓜捞出, 控干汁水, 然后放入约5倍的清水中泡30分钟左右(这样可析出部份盐分, 但只能静泡, 不能搓洗, 以免影响口感和风味), 泡好后捞起控干水份待用。另起一锅放入白糖, 按1:1的比例加水熬煮, 边搅边煮, 煮至融化滚开即可, 放凉待用。然后根据要调味的黄瓜多少, 将一个或若干个鲜柠檬的汁挤了淋在黄瓜上, 然后将适量的糖浆也淋入, 拌匀即可。重新调制过腌黄瓜, 鲜咸可口, 微酸甘甜, 特别开胃。

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1楼网友：梦中风几里
2021-03-27 17:34

可以弄点柠檬片放进去
这样一举两得，又能取代醋的作用，又有了柠檬香

2楼网友：想偏头吻你
2021-03-27 16:50

腌黄瓜腌的太咸怎么办，最简单的处理办法：用清水浸泡，盐分很快即可被析出，从而达到真正去除过咸地目的。若用添加其它食材以减除咸味的办法，只能达到口感上的咸味减小，而实际上过多的盐份还仍然在黄瓜中具有，食用这种菜肴对身体只会有害而无一利哦。

3楼网友：青尢
2021-03-27 16:33

吃时用盐水泡一下

4楼网友：由着我着迷
2021-03-27 16:05

加点糖醋吃之前加点水泡泡不得了......

5楼网友：罪歌
2021-03-27 14:29

加点糖，食用时多泡几天

6楼网友：神的生死簿
2021-03-27 13:17

可以放点糖减少咸味

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