做汤用什么提香
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-06 17:05
- 提问者网友：箛茗
- 2021-03-06 06:34
做汤用什么提香
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-03-06 07:27
用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫“出水”或“飞水”不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻，用于煲汤提香很不错。
1.猪骨用开水烫过后过冷水。
2.材料放在一起，加入适量清水。姜片被赤小豆压住了，所以看不见。
3.瓦煲加盖后放入微波炉。
4.加入盐调味，汤做好啦。
1.猪骨用开水烫过后过冷水。
2.材料放在一起，加入适量清水。姜片被赤小豆压住了，所以看不见。
3.瓦煲加盖后放入微波炉。
4.加入盐调味，汤做好啦。
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