冷库的大体有几种分类
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解决时间 2021-04-15 17:55
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-04-14 23:53
冷库的大体有几种分类
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-04-15 00:20
冷库大体分以下四类：
1、高温冷库：主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。温度通常在0℃~15℃，以冷风机进行吹风冷却。
2、中温冷库：主要用来储藏肉类、水产品、家禽肉等；一般库温在-15℃~-18℃。
3、低温冷库：又称冻结库，冷冻冷库，通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结；温度在-18℃~-25℃。主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途。
4、速冻冷库：速冻冷库、用于食品快速冻结。
1、高温冷库：主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。温度通常在0℃~15℃，以冷风机进行吹风冷却。
2、中温冷库：主要用来储藏肉类、水产品、家禽肉等；一般库温在-15℃~-18℃。
3、低温冷库：又称冻结库，冷冻冷库，通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结；温度在-18℃~-25℃。主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途。
4、速冻冷库：速冻冷库、用于食品快速冻结。
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