怎样能让肉挂糊挂的厚些
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-11 09:15
- 提问者网友：愿为果
- 2021-02-10 18:37
怎样能让肉挂糊挂的厚些
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-02-10 18:52
蛋液糊少加水或者稀糊里一蘸淀粉里滚滚就好了！
全部回答
- 1楼网友：从此江山别
- 2021-02-10 19:52
拔丝香蕉的做法详细介绍
菜系及功效：东北菜
拔丝香蕉的制作材料：主料：香蕉600克,玉米粉60克,面粉12克,鸡蛋清60克。
教您拔丝香蕉怎么做，如何做拔丝香蕉才好吃(1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。
(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。
(4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。
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