驴板肠煮出来有臭味怎么回事

答案:2 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-02-06 22:58

提问者网友：绫月
2021-02-06 12:29

驴板肠煮出来有臭味怎么回事

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-02-06 13:10

可能和猪大肠一样没有洗干净。

全部回答

1楼网友：七十二街
2021-02-06 13:37

1.姜切片，蒜切片，白萝卜去皮切块，葱切葱花备用，驴肠放入一大块姜进肠子里，走上一道再拿出来，再灌入水，冲洗一下就干净了，再用开火冲冼干净外表就行了 2.将驴肠放入电高压锅，放入盖过驴肠的水，加入一点料酒，再放上两片姜，关上电高压锅盖，压个十五分钟 3.煮好的驴肠取出切小段备用，锅内放入适量的植物油，放入八角、辣椒，姜片，蒜片，爆香 4.再倒入驴肠稍炒，加入萝卜块 5.再炒一会，倒入适量生抽、老抽 6.料酒、白糖翻炒至菜上色 7.再加完全没过所有材料的水，大火烧开 8.转最小火慢卤45分分钟，至汁收稍干，加入适量的水淀粉 9.最后撒上葱花 10.收浓汁出锅装盘即可

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息