麻烦有经验的朋友，在家做家常的三鲜火锅底料怎么做，都放什么？

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-03-04 01:24

提问者网友：姑娘长的好罪过
2021-03-03 12:36

最佳答案

五星知识达人网友：过活
2021-03-03 12:50

其实就是用鸡汤做底汤，放入葱、姜、党参、枸杞、红枣、香菜枝、味精、鸡精粉、盐，放蘑菇，熟火腿，冬笋炖开了上桌就OK了
或者用猪骨头和枸杞，三药，党参，红枣，芡实，当归熬阿熬阿，熬白了之后放点番茄，新鲜的香菇就OK啦。追答其实就是用鸡汤做底汤，放入葱、姜、党参、枸杞、红枣、香菜枝、味精、鸡精粉、盐，放蘑菇，熟火腿，冬笋炖开了上桌就OK了
或者用猪骨头和枸杞，三药，党参，红枣，芡实，当归熬阿熬阿，熬白了之后放点番茄，新鲜的香菇就OK啦。追问不放中药行不行？追答行味道会打折扣可以多些鸡精追问鸡汤的话怕腥，怎样让它不腥啊！追答烹两勺料酒或者花雕酒去腥的追问好的

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1楼网友：旧脸谱
2021-03-03 13:44

鸡汤做汤底虾皮红枣枸杞葱段姜片做提味盐少许

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