土豆放置一段时间就发青怎么回事？
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-04 03:15
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-01-03 19:29
土豆放置一段时间就发青怎么回事？
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-01-03 21:07
1、土豆皮发青，是土豆要发芽的征兆。
2、土豆皮发青之后，会形成一种毒素，叫做龙葵素，能够对人体的
消化系统
产生不良影响，严重的还会引起供血系统与呼吸系统的问题。
3、如果想吃，就一定要把发青的这些削下去，可能会是不薄的一层。
为了健康，一定要注意！
2、土豆皮发青之后，会形成一种毒素，叫做龙葵素，能够对人体的
消化系统
产生不良影响，严重的还会引起供血系统与呼吸系统的问题。
3、如果想吃，就一定要把发青的这些削下去，可能会是不薄的一层。
为了健康，一定要注意！
全部回答
- 1楼网友：你可爱的野爹
- 2021-01-03 21:35
土豆发青其实算是一种“变质”了，因为这样土豆的土豆含有的龙葵碱成分明显增多，而龙葵碱本身是对人体有害甚至是有毒的，所以不宜再吃。
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