味精吃多了会中毒吗???

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一般情况不会！
味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。谷氨酸是一种普遍的胺基酸。适宜神经衰弱、大脑发育不全、精神分裂症患者食用；适宜肝昏迷恢复期、严重肝机能不全者食用；适宜胃溃疡及胃液缺乏者食用；适宜智力不足及脑出血后遗的记忆障碍者食用；适宜癫痫小发作及精神运动性发作者食用；适宜胃纳欠佳，食欲不振者食用；适宜在菜或汤将熟时加入食用。
要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。摄取过量可能导致胃癌和内其它人类内脏疾病。

不会，味精的主要成分是谷氨酸钠，适当的食用，能增强大脑记忆力，消除大脑疲劳。

不会的

会

不会

不会，只是上火

味精和糖精不同，它不仅具有调味作用，而且有一定的营养价值。有人认为味精吃多了会中毒那是没有科学根据的。在医学上，味精还成了药剂，人们常用口服或静脉滴入的办法，来治疗肝昏迷病人。因为谷氨酸钠和血液中过多的氨结合成谷氨酸胺，可以使肝昏迷的病人症状迅速好转，血氨值下降，很快恢复到清醒状态。 不过，在使用味精时，特得摸清它的脾气，注意烹饪方法：在烧菜时，不要过早的放味精，而应在起锅之后再放。温度应在80度以下。因为味精只要溶解了，就能达到增鲜的调味作用。如果过久地煮沸，不仅会使鲜味减退，而且会使味精变成具有轻微毒性的焦谷氨酸钠。当然，等菜完全冷了，再加味精也不太好，因为温度低了，味精就比较难溶解；另外，加了味精，就不宜再往菜里加小苏打之类碱性的物质，因为味精在碱性溶液中会变成谷氨酸二钠，失去它的鲜味

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