椰汁马蒂糕怎么做

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解决时间 2021-03-12 08:38

提问者网友：山高云阔
2021-03-11 11:10

椰汁马蒂糕怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：轻熟杀无赦
2021-03-11 11:29

食材明细
马蹄粉250克
椰汁2瓶
片糖250克
清水75O克
马蹄6只
姜适量
食用油适量

1. 准备食材，将马蹄粉分两份，马蹄去皮切粒，姜磨蓉后取姜汁备用

2. 将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀，再加入姜汁搞匀，另一份马蹄粉加入一瓶椰汁搞拌匀

3. 锅里放400克清水加糖煮溶成糖水

4. 将用清水开好的粉浆倒入糖水处搞匀，加入一半马蹄粒拌匀成生熟浆

5. 将另一瓶椰汁倒入锅煮到微沸

6. 将开好的椰汁粉浆倒入煮好的椰汁里，加入另一半马蹄粒拌匀成生熟浆

7. 锅里加水煮沸后，在蒸盆内抹一屋食用油，倒入糖水浆入蒸盆，盖上锅盖大火蒸至凝固

8. 然后加入一层白色的椰浆，按前面方法蒸凝固，如此反复将蒸盆蒸满

9. 将蒸好马蹄糕摊冻

10. 蒸好的马蹄糕不要马上切件，放凉后才好切

希望能帮到楼主

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1楼网友：孤老序
2021-03-11 12:34

期待看到有用的回答！

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