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5月20日是“中国学生营养日”,这一天小明对学校食堂菜谱进行了分析,并与食堂理人员进行了交流.学校食谱如图所示,请回答:(1)食谱中食物所含的营养素主要有无机盐、水、

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解决时间 2021-01-03 00:07
  • 提问者网友:我没有何以琛的痴心不悔
  • 2021-01-02 19:04
5月20日是“中国学生营养日”,这一天小明对学校食堂菜谱进行了分析,并与食堂理人员进行了交流.学校食谱如图所示,请回答:
(1)食谱中食物所含的营养素主要有无机盐、水、油脂、纤维素和______;
(2)考虑到学生身体发育和均衡营养的需要,小明建议应该增加的食物是______(任填一种).
最佳答案
  • 五星知识达人网友:怀裏藏嬌
  • 2021-01-02 20:17
解:(1)六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、纤维素、无机盐、水,米饭中主要含有糖类,炖土豆中主要含有糖类和维生素及少量无机盐和水,炒白菜中主要含有维生素及少量无机盐和水,萝卜汤中主要含有维生素及少量无机盐和水,炸辣椒中主要含有维生素及少量油脂.
(2)根据合理膳食的原则,要均衡营养,且学生正在生长发育阶段,需蛋白质较多,而食谱中缺少含蛋白质的食物,故建议应该增加的食物是肉类(或蛋或豆类及制品).
全部回答
  • 1楼网友:酒安江南
  • 2021-01-02 21:52
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