怎样去除腌过糖醋蒜容器里面的怪味

怎样去除腌过糖醋蒜容器里面的怪味

1、用牛奶：牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。
2、用柠檬：可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁。
3、茶叶：茶里含有大量的多酚和抗氧化成分，而这些正是去掉大蒜味道的有利“利器”，所以泡完大蒜用一些绿茶就可以了有效除掉大蒜的味道。

扩展资料：

糖醋蒜的好处
1、杀菌消炎：大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果，对多种致病微生物都有杀灭作用。
2、预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质——亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。
3、预防心、脑血管疾病：科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。
4、抗衰老：大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。

参考资料来源：

祛除蒜味有妙招-人民网

糖醋蒜腌制有诀窍 盘点7大好处-人民网

用开水烫
追问：我用的是玻璃容器、不能用开水烫、温水泡也不能去除蒜味、谁有好办法？
追答：你可以用刷子沾牙膏刷

其实很简单，像一些有异味的瓷器，只要先用清水将其刷洗干净;然后向坛子里倒大约1/20的醋，以超过坛底两指深为标准，醋最好用白醋;再将坛子里注满清水，不必加得过满，以轻微摇晃不会溢出坛口为准;之后将坛子密封住，放到阴凉处大约十多个小时;打开坛子，将里面的液体倒出来，再用清水反复涮洗几遍，异味就消除了。

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