吃什么动物的内脏对眼睛有很好的效果

吃什么动物的内脏对眼睛有很好的效果

维生素A在儿童视力的发育中有很重要的作用，它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，就有可能导致夜盲症，此外钙元素和微量元素硒、锌、铬对于视力的发育都有很重要的作用，所以儿童应注意饮食的均衡，动物肝脏、牛肉、蛋、鱼、贝类、乳类、谷类、豆类、硬果类、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。会含有比较多的以上营养元素，可以适当多吃。
动物肝脏虽含对视力有益的维生素A，但并非获取维生素A的最佳食物来源。一般来说羊肝较好
“肝脏胆固醇含量很高，吃之前要考虑自身状况。如果本身胆固醇就很高，不建议经常食用。尤其是脑血管病、心脏病、糖尿病这三类病人都要少吃。”肝脏还被誉为身体的“解毒器”，污染物和毒素容易聚集在动物肝脏中，尤其是肝脏的血管里，所以最好不要常吃。“吃之前要反复用水浸泡，尽量将肝脏里的血液清洗掉。”

首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。      其次，含有维生素a的食物也对眼睛有益。缺乏维生素a时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素a还可以预防和治疗干眼病。维生素a的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。      除此之外，多吃含有维生素c的食物。因为维生素c是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素c就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素c丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。

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