Canelé是什么意思 《法语助手》法汉
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-20 17:24
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-11-20 04:57
Canelé是什么意思 《法语助手》法汉
最佳答案
- 五星知识达人网友：纵马山川剑自提
- 2021-11-20 05:56
卡纳蕾 Canelé
卡纳蕾（法语：canelé）或译为可露丽(可丽露)，是一种小型的法式糕点，表层则是厚厚焦褐色满是焦糖的微硬外壳。这项点心外型上小巧，大约呈2英吋高、分层的圆柱体，是法国波尔多地区的特产，但也常常可以在巴黎糕点店(patisseries)找到。因为外形，在日本又有『天使之铃』的美名。
制作上用到鸡蛋、牛奶与面粉，会加上兰姆酒与香草调味。糊状的软冻在模子里烘培，使得卡纳蕾有着焦糖外壳与松软多孔的内里。
卡纳蕾（法语：canelé）或译为可露丽(可丽露)，是一种小型的法式糕点，表层则是厚厚焦褐色满是焦糖的微硬外壳。这项点心外型上小巧，大约呈2英吋高、分层的圆柱体，是法国波尔多地区的特产，但也常常可以在巴黎糕点店(patisseries)找到。因为外形，在日本又有『天使之铃』的美名。
制作上用到鸡蛋、牛奶与面粉，会加上兰姆酒与香草调味。糊状的软冻在模子里烘培，使得卡纳蕾有着焦糖外壳与松软多孔的内里。
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