自来水泡茶为啥茶面上始终浮有一层厚厚的东西？

答案:4 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-01-06 13:30

提问者网友：雪舞兮
2021-01-06 02:14

最佳答案

五星知识达人网友：琴狂剑也妄
2021-01-06 02:24

水质太硬，最好用一个简单的活性炭过滤器过滤下再烧开泡茶追问用活性炭过滤过的，还是照旧，不知啥原因？追答你看看是不是烧水的壶水垢太多

全部回答

1楼网友：几近狂妄
2021-01-06 05:45

茶油

2楼网友：舍身薄凉客
2021-01-06 04:19

生水追问什么是生水？追答没煮的水

3楼网友：蕴藏春秋
2021-01-06 03:56

久置的茶汤上漂浮的一层就是褐色的多酚类氧化产物-茶色素。时间越久颜色越深，是因为氧化时间越长氧化物越多的缘故。一般绿茶比红茶更容易形成茶色素。一般的自来水都含有氯化物，因为自来水在制造的时候要加氯来消毒的。含量较多的话，氯化物会和茶叶里面的成分反应，在茶水的表面形成一层锈油。
所以如果是用自来水泡茶，在水烧开的时候，要把水壶的盖子打开，让水充分煮开，然后里面的氯会跑掉很多。追问和水垢较多有没有关系？冷水上面有一层较薄的东西，不知是不是钙，自来水抽的是地下水。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息