牛二好喝在哪里? 怎么喝更妙?

关于酒类的问题在知乎上也是越来越全, 葡萄酒, 威士忌, 伏特加, 鸡尾酒等问答精华帖也越来越多, 可惜有一些东西离我们比较近, 有一些东西离我们太遥远. 走在北京的街头巷尾, 最亲民的小伙伴还是我们牛二了. 那么, 请问一下各位, 牛二的受众这么广, 它好喝在哪里? 怎么喝更妙呢?

不会喝酒，瞎答，我喝着就是不辣嗓子，不上头，没有针扎嗓子的感觉，喝完了有点小晕吧，还不头疼，第二天不难受。不知道是不是我喝的别的酒太次了。

不会喝酒，瞎答，我喝着就是不辣嗓子，不上头，没有针扎嗓子的感觉，喝完了有点小晕吧，还不头疼，第二天不难受。不知道是不是我喝的别的酒太次了。

其实牛二只是在同等价位下来说喝起来更顺, 并且喝多的话不太容易上头, 而作为街头巷尾,地摊烧烤这些场合来说牛二具有极高的性价比,这也是牛二能风行大街小巷的原因, 至于怎么喝更妙,这个真没研究过, 如果楼主有兴趣试试,牛二+王老吉 = 山寨芝华士, 牛二+劲酒+红牛 = 山寨伟哥. 更多配方等待楼主前来发掘,我等坐等楼主研究报告.

我唯一喝牛二的情景就是吃涮肉。清汤寡淡，羊肉原味，需辅以麻酱腐乳韭菜花提味，蘸料因为偏粘稠，得靠利口且味纯的酒来爽口。酱香白酒味浓，入口的话味道太庞杂；啤酒利口，但喝多涨肚易酒嗝，冲散涮肉的鲜美；也就是二锅头气味爽净，入口甘冽，还能暖胃。冬日里一口蘸酱的羊肉片就着些许二锅头，两个字：满足。有机会了vodka feat 涮肉我觉得也很行。

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