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6寸可可千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-01-30 23:08
  • 提问者网友:风月客
  • 2021-01-30 03:17
6寸可可千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:你哪知我潦倒为你
  • 2021-01-30 03:39
用料  
食材:黄油    用量:15g    
抹茶粉    4g    
低筋面粉    88g    
白糖    30g    
鸡蛋    2个    
牛奶    250g    
奶油:淡奶油    用量:350g    
白糖    40g    
香草精    少许(可不加)    
抹茶粉    10g以内    
抹茶千层蛋糕6寸的做法  
1)黄油隔水融化待用——待用2)低粉、抹茶粉过筛加白糖混合——拌匀3)续上加入牛奶——搅融合4)鸡蛋打散倒入面糊——搅融合5)加入黄油液——搅拌融合6)面糊过筛2~3次7)不粘锅~小火,倒入面糊,慢慢的转动锅(冒出泡就代表好了)8)煎完后包好,放入冰箱冷藏半小时左右9)冰箱取出,一张一张撕开,用模具或碗切掉边缘部分(可不切)10)淡奶油加入糖和香草精、抹茶粉一起打发至清晰纹路状态11)一张饼皮一层奶油至铺完12)放入冰箱冷藏四小时以上13)吃之前撒少许抹茶粉
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