怎么做好吃，白菜虾皮炖豆腐的家常做法

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解决时间 2021-03-01 04:50

提问者网友：謫仙
2021-02-28 04:47

怎么做好吃，白菜虾皮炖豆腐的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：毛毛
2021-02-28 05:31

食材明细
豆腐500g
大白菜适量
油少许
盐少许
虾皮适量
葱花适量
姜末适量
生抽少许
胡椒少许
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
白菜虾皮炖豆腐的做法步骤

1
准备好白菜、豆腐

2
豆腐切块

3
白菜叶用手撕成片

4
白菜帮切成菱形块

5
锅中放油，放入豆腐小火煎制

6
翻面煎另外一面

7
煎至两面金黄盛出备用

8
锅中留底油，下入葱花、姜末

9
下入白菜帮

10
倒入煎好的豆腐，加入少许盐、生抽、胡椒炖制10分钟

11
放入白菜叶和虾皮，再炖5分钟

12
出锅前淋少许水淀粉即可

全部回答

1楼网友：北方的南先生
2021-02-28 06:32

你好！ 1.准备食材:豆腐切小块，白菜切丝，葱花切段 2.热锅，倒入适量的油，油热后加入葱花，翻炒，加入大约5碗水，烧开 3.水开之后加入虾皮豆腐和白菜，搅拌 4.盖上锅盖，沸腾之后打开锅盖，加入盐，味精，搅拌即可出锅如有疑问，请追问。

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